JM-story

아침에 물 한잔 으로 건강을 챙기세요. 아침 기상후 마시는 물은 보약

물을 잘 마시고, 물을 자주마시란 이야기가 있을정도로 물을 적당히 잘 마시게되면 건강에 도움이 되는 것은 많이 알려져 있습니다. 하루에 2L이상의 물을 마시게 되면 건강해진다는 이야기와 함께, 아침에 마시는 물에 대해서도 많은 이야기가 나오고 있습니다.

아침에 마시는 물한잔은 조금 과장을 한다면 보약에 비유되기도 할 정도로 건강에 도움이 된다고 합니다. 특히나 오래 앉아서 일을하거나, 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하기 힘든 일반인의 경우 10명중 1명정도는 변비로 고생한다고 하는데...

이런 변비에도 아침 기상후 마시는 물은 장을 활발하게 만들어 변비에 도움이 된다고 합니다.

아침에 물을 마시면 좋은 이유

※ 차나 이런것을 통해서 수분을 흡수해도 좋습니다만, 많은 차나 커피등은 이뇨작용이 있기때문에 이를 마시는 분들은 평소보다 물을 더 많이 마시는 것을 추천합니다.

사람의 몸은 많은 부분이 수분으로 이루어져 있습니다. 

그리고 사람은 잠을 자는 순간, 그 시간에도 사람의 신체기관은 활발하게 움직이고 있습니다. 그리고 신체의 수분의 소비역시 진행되고 있습니다.

아침의 물은 이런 잠자는 시간에 소비된 수분을 충분히 공금받을 수 있는 방법이며, 또한 잠자던 신체를 깨울 수 있는 방법이기도 합니다. 그렇기때문에 아침의 물은 보약이란 이야기가 있는 것이지요.

특히나 가을, 겨울에는 호흡기가 건조해지기 쉽고, 알레르기 감기등에 노출되기 쉬우니 따뜻한 물로 호흡기를 건조하지 않게 할 수있어 감기예방에도 도움이 됩니다.

다이어트 중 생길수 있는 질병 및 통증 . 주의사항 알아보기

명절이지나고 가을이되고, 먹거리가 풍성해지다보니 갑자기 살이쪄서 다이어트를 시도하는 분들이 늘고 있습니다. 그 중 많은 분들이 단기간에 정말 무리한 다이어트를 진행해서 신체를 혹사시키는 분들이 많더군요. 오늘은 그런분들이 알면 좋을 주의사항과 무리한 다이어트 중 생길 수 있는 질병, 통증등에 대해서 알아볼가 합니다.

살을 빼는 것도 중요하지만 그보다 중요한 것은 건강을 해치지 않고 진행하는 것이 아닐까 합니다.

■ 뼈의 약화와 골절

1인 1식과 원푸드다이어트등을 진행하게 되면, 몸무게는 줄일 수 있겠지만, 영양실조, 빈혈등의 질병이 들수 있으며, 부족한 영양으로 인해서 골다공증으로 이어질 수도 있습니다.  골다골증까지는 아니더라도 뼈가 약해져서 골정등이 발생할 위험이 있기때문에 여성의 경우에는 꼭 다이어트시에 영양섭취를 꼭 생각하는게 좋습니다.

다이어트 중에도 캴륨과 비타민D 가 풍부한 음식을 섭취하며, 식이요법외에 간단한 운동을 실시하는게 좋습니다.

■ 늘어난 체중으로 인한 무릎통증

갑자기 많이 찐 경우, 급격하게 다이어트를 진행하게되면 체중을 많이 받는 무릎에 이상이 생길 수 있습니다. 다이어트시 무리한 달리기 줄넘기등 무릅 발목등에 하중을 가하게 되면 통증을 느끼게 되기도 한다고 합니다.

여성의 경우에는 특히 연골연화증이 발생하기 쉬운데, 여성분들의 특성과, 운동을 멀리함으로 생긴 적은 근육량등으로 발생할 수 있다고 합니다. 

■ 만성 변비, 장기능 저하

먹는 것을 극심히 줄이게 되고 식이섬유의 섭취가 줄어들게 되면, 위, 장기능이 저하될수밖에 없다고 합니다. 그로인해 생기는 변비까지 시작이될 수 있다고 합니다. 그렇기때문에 다이어트 중에도 식이섬유가 풍부한 야채, 과일등을 섭취해야만하며, 변비와 장기능 저하에 대한 대비를 할 필요가 있습니다.

오늘은 다이어트 중 생길 수 있는 질병 몇가지에 대해서 이야기를 해보았습니다. 

더 이야기해보자면 여성의 경우에는  생리불순이 생길수도 있으며, 탈모증상을 보이는 사람도 많습니다. 피부도 푸석푸석해지는 등 생각외의 증상이 많이 발생한다고 합니다.

빠른 다이어트도 좋지만 몸을 상하지 않게 다이어트를 하는 것은 어떨까요?

[창원/ 오일장] 팔용장 창원 팔용민속 5일장 에서

전국에는 많은 5일장이 있습니다. 

오늘은 창원을 방문하는 사람들이 가끔 보셨을 창원 팔용민속5일장을 이야기해볼까 합니다.

창원을 방문하는 사람들이 가끔 보는 곳인 이유가 이곳이 바로 창원버스터미널 옆에 형성되어 있기때문입니다. 그곳에 형성되어 있기때문에 조금만 걷거나, 조금만 보더라도 창원의 5일장을 볼 수 있었을 듯 하니다.

일단 위치와 장이 열리는 날부터 이야기를 해볼까합니다.

창원 팔용장 정보

2000년 초부터 생긴 5일장으로 창원 지역의 대대적인 재개발로 인해 임시적으로 형성되었다가 현재까지 진행되고 있는 장터 입니다.  

매월 4일 9일이 뒷자리인 날에 장이 서고, 음식점과 각종 주전부리, 정말 시골장터에서 보던 정말 많은 물품들을 판매하고 있습니다. 가격역시 저렴하고, 많은 분들이 이용할 수 있는 주차장도 있습니다.

일단은 여기까지가 정보~!!

정말 많은 제품을 판매하고, 고기류, 채소류, 과일 그리고 음식등 많은 것을 판매합니다. 가끔 치킨을 파는 분들도 계시고, 매번 다르다는 생각을 해봅니다. 아마 장날을 돌아다니며 판매하는 분들이 많다보니, 팔용장에 방문을 하는 날도 하지 않는 날도 있지 않을가 생각을 해봅니다.

가끔 이곳에서 과일등이 저렴하게 나오기도 하고, 떡볶이, 어묵, 호떡등이 맛있게 조리되어 있기때문에 간식을 먹으면서 장을 보기에도 좋은 장소가 아닐까 합니다.

특히나 장날마다 식당등이 문을 여는데, 정말 경상도 제대로 된 돼지국밥의 특유의 냄새가 독특한 음식을 판매하기도 합니다.

호두의 효능 및 효과 호두 하루 권장량 및 호두 보관법

건강식으로 견과류를 따로 먹는 사람들이 늘어나고 있습니다. 게다가 요즘은 가을이라 호두가 나오는 시절, 호두에 대한 관심이 높아지면서 호두에 관한 이야기가 많이 나오고 있네요. 호두는 여러가지 건강에도 좋지만, 노화방지에 좋고, 심장질환에 좋다는 것이 알려지면서 많은 분들이 찾고 있습니다.

◆ 호두의 칼로리와 다이어트

호두의 칼로리는 100g당 652Kcal 정도 됩니다. 칼로리가 아주 높습니다.

견과류들이 거의 대부분이라고 할 정도로 칼로리가 높으며, 호두 역시 칼로리가 높기때문에 다이어트 하는분들은 많이 드시지 않느게 좋습니다.

하지만 다이어트시에 부족해질 수 있는 지방섭취로는 추천드립니만, 역시 3개이상 먹는 것을 추천하지 않습니다.    - 호두 3개 20g 정도 추천.

◆ 호두의 효능 효과

후두에는 타 견과류와 비교했을때 노화방지를 돕는 항산화성분이 가장 많다고 알려져 있습니다. 게다가 일반적인 견과류와 달리 날것으로 먹을 수 있기때문에 항산화성분의 섭취도 높다고 합니다.

호두에는 단백질, 비타민 A,B,C,E, 미네랄역시 풍부하며, 비타민 E 와 항산화성분은 피부건강에도 도움을 주게되기때문에 피부에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

호두는 심장질환예방에 뒤어난 효과가 있으며, 이로인해서 슈퍼푸드 14가지중 하나로 선정되기도 했습니다. 호두에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방산이 함유되어있어서 매일 5~8알 정도 먹는다면 심장질환 예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다.

혈중의 코레스테롤의 양을 감소시켜주기때문에 고혈압, 동맥경화등의 성인병에도 좋습니다. 

호두에서 추출되는 기름의 경우에는 천식, 탈모, 변비에 좋다고 알려져 있을만큼 유명합니다.

폐와 기관지에 특히 좋아서 호흡기가 좋지않거나, 천식등을 앓고 있는 분들은 자주 찾아마시는 것이 호두기름이기도 합니다.

호두는 이뿐만 아니라 신장기능의 강화에도 좋으며, 체력회복, 체력 증진에도 도움이 된다고 합니다.

◆ 호두 하루 권장량 및 보관방법

◆ 호두 보관방법

집에서호떡만들기 손재주 없는 사람의 호떡 만들기

요즘 호떡은 생각보다 만들기가 어렵지 않더군요. 

예전에는 발효등 여러가지 작업이 있었는데 요즘은 그런작업도 생략되어있고,

잘 눌러구으라고 누름주걱?도 함께 줘서 정말 만들기 쉬운것 같습니다.

오늘은 이 호떡을 집에서 만들었을때의 느낌을 이야기 해볼가 합니다.

재료 : 호떡믹스 1개 가격은 대충 2500~3000원

그외는 따로 없었네요. 흠... 호떡믹스안에 모든게 다 들어있어서... 

정말 만들기 편해진 듯 합니다. 기호에따라서 견과류를 갈아 넣어도 좋을 듯 보이네요.

1. 큰 볼 없다면 적당한 크기의 냄비에 호떡믹스를 붓고 이스트를 넣은뒤에 적당히 섞습니다.

2. 섞은 반죽가루에 설명서에 적혀있는 양만큼의 물을 따뜻한 물을 넣고 반죽을 진행합니다.

3. 가루가 보이지 않을정도로 완전하게 반죽을 마들어 둔뒤 랩을 씌우고 30분가량 냉장고에서 숙성

- 이 작업을 안해도 된다고 하네요. 요즘은... 그래도 숙성하면 좀 보드라워진다고해서 숙성

1. 위생장갑을 끼고 그위에 식용류를 뿌려서 전체적으로 발라줍니다.

2. 그리고 적당한 덩어리를 때어내고 넓게 벌린뒤 속. 설탕을 넣어줍니다.

3. 그걸 다시 잘 오무려서 둥글게 만들어서 후라이펜에 올립니다.

- 위생장갑에 식용류를 뿌려야 잘 반죽이 손에 달라붙지 않습니다.

- 후라이펜에 올릴때 오무린 부분을 아랫쪽으로 올려놓으면 누를때 터지거나하지 않습니다.

1. 아랫부분이 적당히 익었을때, 누름판으로 눌러줍니다. 

2. 다시 어느정도 익었을때 뒤집어 주면 호떡의 완성.

<완성품>

간략한 마무리 후기를 적어봅니다.

아무래도 시중에 파는 것보다는 조금 덜 기름진 맛입니다. 담백하죠.

하지만 기름과 재료(믹스)의 차이가 있어서 그런지 오리지널 호떡외피의 쫄깃함이 조금 덜하다는 생각이 듭니다. 

이렇게 만들어 먹는 호떡은 뭔가 빵같은 느낌을 어느정도 주고 있어서, 시중에서 파는 오리지널호떡과는 조금 다른 식감을 느끼게 해주는 듯 합니다. 

물론 오리지널이 아닌 요즘 유행하는 마가린에 튀긴 호떡과는 또 다른 느낌이기도 합니다.

정확하게 표현은 못하겠지만, 맛을 요약해보자면,

뜨거운 쫄깃한 빵안에 달콤하고 뜨거운 꿀이 들어있는 느낌을 주는 맛이네요.

호떡믹스의 빵이 만들기 쉽고 편합니다.

그러다보니 호떡믹스를 이용해서 빵을 만들어 드시거나 다른 요리를 해드시는 분들이 많습니다.

피자를 만들거나, 소세지빵을 만들거나 하시는 분들도 꽤 많은 듯 하더군요.

바나나식초 다이어트 방법 및 효과

여름이 지나고 가을이 된 식욕이 왕성해지고, 또한 추석을 지난 후에 불어난 체중의 감량을 위해서 식초를 통한 다이어트를 진행하는 분들이 많습니다. 요즘은 특히 식초와 바나나를 통한 다이어트를 진행하는 분들도 많더군요. 

식초는 몸안의 영양물질을 분해/합성을 한뒤 에너지를 만들며, 필요하지 않는 것은 체외로 배출하는 작용을 한다고 알려져 있습니다. 그래서 다이어트를 위한 분들이 많이 이용한다고 합니다.  특히 식초에 함유도니 초산, 유기산은 몸안의 에너지 대사를 촉진시켜 다이어트, 건강에 도움을 준다고 알려져 있습니다.

한때는 홍초등의 쉽게 마실수 있는 식초음료가 유행했으나, 요즘은 바나나식초가 유행하네요.

바나나식초를 만드는 것은 아주 간단하다고 합니다.

재료 : 바나나 1 : 식초 1 : 설탕  

(비율입니다. 바나나가 200g, 이면 다른재료도 200g)

1. 식초에 설탕을 녹입니다.

2. 바나나를 넣은 뒤 2주가 숙성시킵니다. (반드시 냉장보관)

2-1. 2주 숙성기간이 길다면 바나나를 넣은뒤 전자렌지에 40초, 혹은 중탕을 합니다.

2-2. 설탕이 어느정도 바나나에 녹아들었다면 하루정도 실온에 묵힌뒤에 냉장보관 해두면 됩니다.

3. 숙성(중탕)이된뒤에는 바나나를 건저내고 깨끗한 식초를 따로 병에 담아두면 됩니다.

식전에 1~3 숟가락씩 먹거나, 홍초음료 처럼 적당한 농도로 물에 희석시켜서 물대신 수시로 마시면 다이어트에 도움이 될 수 있다고 합니다.

혹은 식전에 1~3 스픈을 물에 타 먹는 방법도 먹기 편한 방법입니다. 

시큼한한 맛이 강하기때문에 떠먹는것보다 수시로 마시는 방법을 많이들 추천합니다.

신 걸 잘마시는 분들이라면 어떻게 마셔도 괜찮을 듯 하네요.

식초는 지방과 당분을 에너지를 변환시키며, 몸안의 신진대사를 활발하게 한다고 합니다. 그렇기때문에 다이어트, 건강음료로도 많이 마시고 있습니다. 

음료가 아닌 일반식초의 경우에는 위벽을 손상시킬 수 있다는 단점이 있지만, 바나나 식초의 경우엔느 바나나의 당질과 높은 섬유질로 인해서 위벽에 자극이 덜 받게 된다고 합니다. 그래서 위벽이 보호받을 수 있습니다.

그외에도 노화방지, 피로회복, 변비탈출, 콜레스테롤 수치 저하, 혈압 조절의 효과도 있다고 하니 다이어트 외에도 많은 효과를 가지고 있습니다.

토마토는 큰 포만감을 주지만, 정말 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 

그렇기때문에 바나나식초 다이어트를 할때의 배고픔을 잊는데 가장 큰 효과를 준다고 합니다.

일반 식사를 하기전에 토마토를 먹게된다면 평소의 절반가량 먹는 양이 줄면서 포감감은 더욱 늘 수 있다고 합니다. 그렇기때문에 바나나 식초 다이어트를 할때, 혹은 일반적인 다이어트를 함께할때 추천하는 과일입니다.

다이어트도 좋지만 항상 건강을 챙겨가며 진행하는게 가장 중요할게 아닐가 합니다.

은행나무열매 효능 은행의 효능과 효과

요즘 한창 은행나무에서 은행이 떨어지는 시절입니다.

그와함께 구수하다 못해서 누리누리한 구린내가 진동을 하는 계절이기도 하죠.

지역의 도심지에서도 많이 있어 많은 분들이 도로주변의 은행을 따서 말려 드시기도 하더군요. 하지만 도심의 은행은 되도록이면 차량의 운행이 많지 않은 곳의 것을 채취해서 드시는 것을 추천드립니다. 아무래도 차량운행이 많고은 도심지의 은행은... 중금속의 우려가 있다고 합니다.

도로변의 은행보다는 다른 곳들의 은행을 채취하는걸 더 추천합니다.

은행나무에서 열리는 은행.

많은 분들이 겉껍질과 속껍질을 제거한뒤에 살짝 복거나 구워서 드시죠.

술집의 안주로도 자주 나오는 은행. 오늘은 이 은행의 효능과 효과에 대해서 이야길 해볼까 합니다.

은행은 잔기침/ 천식, 가래등 기관지에 좋습니다. 그래서 환절기에 기관지쪽으로 불편하신분들은 은행을 찾아서 드십니다. 은행을 전자렌지나 못쓰는 후라이펜에 구워서 하루에 5~7알 정도로 꾸준히 드십니다. 아니면 은행대추차를 만들어 드셔도 기관지를 보호하는데 큰 도움이됩니다.

은행은 혈액순환에 아주 좋은 음식으로도 잘 알려져 있습니다. 한때 모 광고로도 이야기되고 많이 알려졌던 은행. 은행은 고혈압과 동맥경화의 예방에도 좋기때문에 많은 분들이 드시고 있습니다. 혈액순환이 잘 안되서 손발이 차갑거나 저린증상이 많은 분들도 많이 드시고 있습니다.

은행에는 칼륨이 풍부하게 들어있어서, 체네의 많은 나트륨을 배출시키는데 많은 도움이 됩니다. 인간은 적정량의 나트륨을 섭취해야하지만 현대인의 식단과 식사방법등엔 나트륨의 섭취가 과다하다고 하죠. 은행은 이 나트륨을 배출하는데 도움이 되어줍니다. 

은행에는 베타카로틴일나 성분이 들어있어 시력에 좋습니다. 이 성분은 당근등에 많은 걸로 알려져 있는데, 당근이 눈에 좋고, 시력에 좋다는 이야기가 나오는 것도 바로 베타카로틴 때문이죠. 베타카로틴과 함께 비타민 A의 성푼도 풍부합니다. 그래서 신체의 저항력을 키우는데 도움이 된다고 하죠.

그 외에도 여러가지 몸에 좋다는 효능이 알려져 있고, 아이들의 밤에 하는 시례(야뇨증)등에도 효능이 있다고 하기도 합니다. 

은행은 많이 먹지 말라고 하는 음식으로 알려진 것중 하나입니다. 

하루에 10알이상 계속 먹게된다면. 심장의 두근거림, 어지러움증, 설사등 여러가지 부작용 증상을 일으킬 수 있습니다. 

- 하루에 5~7알이 적당하다고 합니다.

은행의 효능/효과는 음식으로 취할 수 있는 좋은 효과입니다. 꾸준히 적당하게 먹었을때 이뤄지는 효능이며, 병원과 약처럼 빠르게 치료되지 않습니다.

건강을 위한다면 몸에 이상이 생겼을때 병원을 찾는게 가장 좋습니다.

서번트 증후군 - 자폐증 특별한 재능

한때 그림 한장을 통해서 서번트 증후군이란 것이 한때 큰 이슈가 된 적이 있었습니다. 그의 별명은 인간카메라. 인간 카메라, 인간사진기라고 불리우는 도시풍경을 그리는 천재화가입니다. 특히나 아름다운 도시의 스카이라인을 펜으로 그려내는데 그 특별한 재능을 가지고 있습니다.

<서번트 증후군으로 많이 알려진 스티븐 월트셔의 그림 20분을 관찰 기억으로 그리는 중>

그의 이름은 스티븐 월트셔. 

그 재능은 조금 특별합니다. 한번 관찰한 스카이라인을 기억을 통해서 전체를 그립니다.

자폐증등의 뇌기능의 장애를 가진분들중 정상인과 다른 천재성을 동시에 가지게 되는 경우를 서번트 증후군이라고 하는데, 스티븐 월트셔는 이 서번트 증후군으로 인해 특별한 재능을 가지고 있습니다. 그렇기때문에 20분가량 하늘에서 스카이라인을 본 것을 그대로 기억하고 그대로 화폭에 옮겨 닮을 수 있었던 거죠.

전반적인 지적 능력은 떨어지지만 특정한 영역에서 천재성 - 특별한 재능을 보이는 사람이 있는 사람을 총칭해서 서번트 증후군이라고 하는데, 음악, 미술, 계산, 수학, 공간, 지각력등의 능력으로 구분을 하며, 이들의 공통적인점은 기억력이 아주 뛰어나다고 합니다. 

예전 서번트 증후군을 영화로 한 "레인맨"의 경우를 보면 탐 크루즈의 형인 자폐아분, 더스틴 호프만은 계산을 잘하고 기억을 하는데 천재성을 보이는 모습을 보이기도 했습니다. 실제 이영화의 모델인 분은 책 9000권을 통채로 외우고 있으며 한페이지를 다 읽고 외우는데 10초가량 걸린다고 합니다.

그리고 요즘 이슈가되는 드라마에서는 공간지각력과 놀라운 기억력을 가지고 있는 모습을 보여주기도 했습니다. 

<출처-네이버  실제 서번트 신드롬을 주제로 한 영화>

서번트 증후군이는 후천적으로 발생할수도 있다고 합니다.

평범한 사람이 사고나 질병, 치매등으로 좌뇌가 손상되는 경우 서번트 증후군과 같은 증상이 발현되기도 한다고 합니다. 뉴스에서 가끔나오는 사고난 뒤에 갑자기 언어적인 능력이 향상되었거나, 기타 능력이 향상되기도 했다는 이야기는 많이 들어보셨을 듯 합니다. 

이처럼 뇌손상으로 서번트 증후군 증상이 발생하는 경우도 간혹 있습니다.