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체중감량 다이어트에 곤약 정말 좋을까?

칼로리가 거의 없는 음식으로 체중감량을 할때 빠지지 않는 음식이 바로 곤약인데요.

정말 큰 부피에 비해서 칼로리가 거의 없다고 생각될 만큼 낮아서 많은 분들이 즐기는데요. 특히 각종 오리에 첨가하거나 전골이나 국에 넣게되면 맛도 어느정도는 먹을만 해져서 많은 분들이 다른 음식을 만들때에도 칼로리를 낮추기 위해서 많이 첨가하기도 합니다.

곤약의 칼로리 : 100g 당 5kcal 라고 합니다. 

이렇게 낮은 칼로리에 비해서 부피가 크기 때문에 섭취하게 되면 포만감을 느끼게되고 음식의 섭취량을 줄이는데 큰 영향을 가지고 있습니다. 

곤약은 이렇게 체중감량 이외에도 여러가지 효과를 가지고 있는데요.

- 비만예방 및 치료

곤약은 부피에 비해서 칼로리가 낮기때문에 체중감량, 비만을 치료하는데 도움이 될 수 있습니다.

식사전에 곤약을 섭취하게 되면 포만감을 쉽게 느낄 수 있기때문에 음식을 먹지 않고 참는 것만으로 음식을 조절하기 힘든 분들의 경우에는 큰 도움을 받을 수 있습니다.

- 골다공증 예방

곤약에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈를 강하게 하는데 도움이 되는 음식입니다. 칼슘의 섭취가 부족한 한국인의 경우 섭취하게 되면 도움이 되는 음식입니다.

- 피부미용

곤약에는 세라미드가 풍부하게 함유되어 있어서 건조한 피부에 도움이 될 수 있습니다. 특히 가을 겨울 건조한 계절에는 보다 좋은 효능을 얻을 수 있다고 합니다.

- 변비예방

곤약에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있기때문에 배변활동을 워활하게 해주어서 변비를 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 또 이뇨작용을 촉진해서 체내의 노폐물과 나트륨을 배출하는데 도움이 됩니다.

[면 대신 실곤약으로 잡채등의 요리를 만들 수 있습니다.]

■ 곤약은 여러가지 요리로 만들 수 있습니다.

곤약을 잘라서 떡볶이에 넣어서 함께 먹게되면 곤약섭취로 인해서 먹는 칼로리를 줄어들 수 있고, 곤약으로 잡채를 만들어서 먹기도하고 어묵에 곤약을 넣어서 먹기도 하고, 여러가지 식재료를 대처해서 먹을 수 있기도합니다.

이러한 레시피는 인터넷을 조금만 검색하더라도 쉽게 검색할 수 있으니 이를 확인하고 드신다면 정말 밋밋하고 무미건조한 곤약을 조금은 더 편하게 섭취할 수 있지 않을가 합니다.